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sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Receita: Molho queijonese

molhosFui na cozinha procurar por algo que pudesse ser meu jantar e em meio à poucas opções, resolvi inventar um molhinho especial para comer com um x-burguer. A combinação ficou bem legal, farei mais vezes aqui em casa. A invenção, que eu vou chamar deQueijonese, pode ser servida com sanduíches, petiscos (bolinhos, batata frita, carne em tirinha etc) e o que mais você achar interessante colocar molho.


Vamos aos ingredientes:


Três colheres de sopa de maionese;
Uma colher de sopa de mostarda;
Uma colher de ketchup (ou uma quantidade que consiga rosar os ingredientes já olocados);
Uma colher se sobremesa de mel;
Uma pitada de fondue;
Três pingos de pimenta (daquelas de molho, que a gente encontra em supermercado);
Três fatias de queijo de sua preferência;
Um microondas!


Modo de fazer:


Misture a maionese, mostarda e ketchup, até perceber que os itens não estão mais embolados. Depois que a mistura estiver uniforme, coloque a colher de sobremesa de mel, que irá quebrar a predominância de todos os itens. Coloque os três pingos de pimenta e misture.


Com a mistura pronta no recipiente que você escolher, jogue por cima os pedaços de queijo e leve até o microondas para que eles derretam, verifique a temperatura do seu. Aqui em casa eu deixei dois tempos de 20 segundos. Quando o queijo já estiver derretido, misture ao molho. Você perceberá que o molho ganhará consistência e o queijo dá o toque final no sabor. Bom apetite. Quem gostar e fizer me conta, por favor!


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